Ve zkratce
- Největší prostor: pronájem místa, mezi dolním a horním kvartilem je rozdíl 43.000 Kč.
- Termín: pátek nebo mimosezona ušetří u hudby i míst desítky procent bez ztráty kvality.
- Délka focení: zkrácení z dvanácti na osm hodin ušetří 7.500 Kč, ze šesti na tři jen 4.300 Kč.
- Nevyplácí se: šetřit na zkušenosti fotografa, na rezervě a na dopravě hostů.
- Zdroj čísel: ceny 111 svatebních míst, 88 balíčků fotografů a 54 dodavatelů zábavního programu.
Rady typu „udělejte si výzdobu sami“ znají všichni a moc nepomáhají. Zajímavější je podívat se, kde je mezi levnější a dražší nabídkou největší rozdíl v korunách, protože právě tam má smysl vyjednávat a hledat.
Kde je největší rozdíl mezi levnou a drahou nabídkou
Vzali jsme dolní a horní kvartil u kategorií, kde máme ceny dodavatelů. Rozdíl mezi nimi ukazuje, kolik reálně dělí levnější polovinu trhu od dražší.
| Kategorie | Dolní kvartil | Horní kvartil | Rozdíl |
|---|---|---|---|
| Pronájem místa | 17.000 Kč | 60.000 Kč | 43.000 Kč |
| Zábavní program | 5.000 Kč | 14.000 Kč | 9.000 Kč |
| Fotograf, celý den | 16.900 Kč | 24.000 Kč | 7.100 Kč |
| Živá kapela | 6.000 Kč | 15.000 Kč | 9.000 Kč |
| Minimální útrata na místě | 1.450 Kč | 20.000 Kč | 18.550 Kč |
Závěr je jednoznačný. Místo je položka, kde se rozhoduje o rozpočtu nejvíc, a kde má hledání a porovnávání největší návratnost. Hodina strávená obvoláváním míst ušetří víc než den strávený sháněním levnějších dekorací.
Pět úspor, které fungují
1. Termín mimo sobotu v sezoně
Nejúčinnější a zároveň nejmíň bolestivá úspora. U hudby dodavatelé nabízejí páteční termíny i o dva až tři tisíce níž, u míst bývá rozdíl v desítkách procent. Na průběhu svatby se to neprojeví nijak, kromě toho, že část hostů si musí vzít volno.
Komentář svatebního DJe: „Na páteční termíny dávám cenu tři a půl tisíce bez ohledu na počet hodin. U pozdních podzimních termínů jdu ještě níž, protože jinak by to byl volný víkend.“
2. Místo bez povinného cateringu
Místa s vlastním povinným cateringem vypadají levněji, protože mají nižší pronájem, ale minimální útrata rozdíl dorovná a někdy převýší. Prostor, kam si můžete přivézt vlastní catering, dává volnost porovnat nabídky a vybrat si podle ceny za osobu.
Pozor na korkovné, které se u takových míst objevuje jako protiváha. Účtuje se od šedesáti korun za otevřenou láhev po osm tisíc paušálem za celou svatbu, takže úspora na vlastním alkoholu nemusí být tak velká, jak se zdá.
3. Kratší focení místo levnějšího fotografa
Tady se vyplatí počítat. Zkrácení z dvanácti hodin na osm ušetří podle našich dat 7.500 Kč a stále máte pokrytý celý den od příprav po krájení dortu. Naopak zkrácení ze šesti hodin na tři ušetří jen 4.300 Kč a přijdete o celý večer.
Hodinová sazba totiž s délkou balíčku klesá, takže první uříznuté hodiny jsou nejlevnější a poslední nejdražší. Ubrat na hodinách je skoro vždy lepší než ubrat na zkušenosti fotografa, protože kvalitu fotek poznáte na první pohled, zatímco chybějící dvě hodiny večera si po roce nikdo nevybaví.
Simona narazila na poplatek, se kterým nepočítala: „Měla jsem pronajatý sál za pět tisíc, jídlo připravovala restaurace a pití jsme si vezli vlastní. Paní mi chtěla účtovat ještě dva tisíce korkovné za to, že tam to pití smím mít. Když jsem se ozvala, hned byla sleva.“
4. Vlastní výzdoba, ale jen ta jednoduchá
Svícny, ubrusy, jmenovky a stolní dekorace zvládne parta kamarádek a rozdíl je znát. Květinová výzdoba obřadu a kytice jsou jiná disciplína, tam se domácí výroba pozná a stojí spoustu času těsně před svatbou, kdy ho máte nejmíň.
5. Menší parta místo levnějších služeb
Dvacet hostů méně ušetří na jídle a pití 20.000 až 36.000 Kč, tedy víc než většina úspor u dodavatelů. Na fotografovi, hudbě ani na pronájmu se to neprojeví, ale na celkové částce ano.
Tři místa, kde se úspora vymstí
Zkušenost fotografa u velké svatby
U komorního obřadu na zahradě je začínající fotograf rozumná volba. U svatby s osmdesáti hosty ve tmavém kostele, kde se skupinové fotky musí zvládnout za deset minut, je to sázka. Rozdíl deseti tisíc se vrátí jako chybějící fotky z momentů, které se nedají zopakovat.
Rezerva v rozpočtu
Rozpočet bez rezervy není rozpočet, ale seznam přání. Deset procent z celkové částky je minimum, u svateb nad osmdesát hostů spíš patnáct. Bez rezervy se každá nečekaná položka, od korkovného po dopravu hostů, řeší škrtáním něčeho jiného, obvykle na poslední chvíli a draho.
Doprava hostů
Autobus mezi obřadem a hostinou vyjde na 8.000 až 20.000 Kč a bývá první, co se ze seznamu vyhodí. U venkovských míst bez veřejné dopravy se to vrátí jako hosté, kteří nemohou pít, odjíždějí dřív nebo nedorazí vůbec. Úspora dvaceti tisíc pak stojí polovinu večerní zábavy.
Michaela hledala místo tři měsíce: „Sehnali jsme stateček se stodolou od pátku do neděle za 23 tisíc a v ceně jsou stoly a židle pro devadesát lidí. Co jsem obepisovala, pronájem za míň než padesát se prostě nenašel.“
Opačným směrem funguje trpělivost při hledání. Rozdíl mezi první nabídkou a tou, kterou pár vezme po dvaceti telefonátech, bývá větší než všechny úspory na dekoracích dohromady.
Barbora srovnávala nabídky kolem Prahy s tou, kterou nakonec vzala: „Platíme padesát tisíc a v ceně je páteční přespání, v sobotu ubytování pro sto lidí a areál jen pro nás. Když jsem viděla ceny okolo Prahy, kde chtěli padesát tisíc jen za jeden den a ve dvě ráno vypadnout, jsem za tohle vděčná.“
Kolik reálně ušetříte
Když seřadíte úspory podle velikosti, vypadá to takhle.
| Opatření | Úspora | Cena za to |
|---|---|---|
| Pátek místo soboty | 20 až 40 tisíc | hosté si musí vzít volno |
| O 20 hostů méně | 20 až 36 tisíc | někoho nepozvete |
| Levnější kategorie místa | 15 až 43 tisíc | ustoupíte z představy |
| Focení 8 hodin místo 12 | 7.500 Kč | chybí konec večera |
| Vlastní stolní výzdoba | 5 až 15 tisíc | víkend práce navíc |
| Mimosezona místo léta | 10 až 30 tisíc | počasí a plán B |
Většina párů kombinuje dvě až tři z těchto opatření a dostane se o sto tisíc níž, aniž by na svatbě bylo cokoli poznat. Kdo chce ušetřit víc, musí sáhnout na počet hostů nebo na rozsah služeb, a to už je vidět.
Až budete škrtat, veďte si to v rozpočtu v nástěnce po kategoriích. Uvidíte tak, jestli škrtáte tam, kde je největší objem, nebo jen tam, kde je to nejjednodušší. Ty dvě věci se u svateb potkávají jen zřídka, a proto se často šetří na dekoracích, zatímco největší položka zůstává nedotčená.
Časté otázky
Kde se dá u svatby ušetřit nejvíc?
Na místě a na termínu. Mezi dolním a horním kvartilem pronájmu je rozdíl 43.000 Kč a přesun ze sobotního termínu v sezoně na pátek nebo mimosezonu ušetří u míst i hudby desítky procent.
Vyplatí se vzít levnějšího fotografa?
U malé svatby ano, u velké spíš ne. Rozdíl mezi dolním a horním kvartilem je 7.100 Kč, což je málo proti riziku, že u osmdesáti hostů v horším světle chybí klíčové momenty. Lepší je zkrátit počet hodin.
Jak velkou rezervu si nechat?
Deset procent z rozpočtu, u svateb nad osmdesát hostů patnáct. Pokrývá položky, na které se při plánování zapomíná, tedy korkovné, dopravu hostů, prodloužení hudby a ubytování dodavatelů.
Ušetřím na vlastním alkoholu?
Někdy ano, ale počítejte s korkovným. Účtuje se od šedesáti korun za otevřenou láhev po osm tisíc paušálem za akci, takže se vyplatí předem spočítat, jestli je vlastní pití po započtení poplatku pořád levnější.