BIO Barbaresco Giacone 2021, Cascina Alberta, Barbaresco DOCG, Piemonte

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

90 bodů - Zaujme komplexním a mnohovrstevnatým aroma, které se krásně rozvíjí ve skleničce, v chuti na vás čeká sofistikovaně šťavnatá elegance. Po krátké dekantaci skvělé už teď a parádní k archivaci. Navíc v bio kvalitě.

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

• Komplexní a mnohovrstevnaté aroma zaujme hned na první dobrou a v čase se krásně rozvíjí. Ucítíte jak květinové tóny s náznaky růží a fialek, tak koncentrované aroma červeného ovoce jako jsou třešně, višně, maliny a nechybí ani náznaky borůvek, patrná je i krásná kořenitost a jemné vanilkové tóny. Pokud láhev otevřete minimálně půl, ideálně hodinu předem, nebudete litovat - je to nádhera, víno se potřebuje trochu prodýchnout.

V chuti se krásně prolíná koncentrované červené ovoce se šťavnatostí višní a cítím i jemný slaný tón minerality, nechybí skvěle integrovaná příjemná kořenitost sudu a samozřejmě jsou tu typické výrazné taniny, které jsou perfektně ovocně zralé a společně s parádní šťavnatostí dávají vínu minimálně 10-15 letý archivační potenciál. Tohle víno každopádně potěší i teď, jen doporučuji otevřít pár hodin předem nebo minimálně na 30 minut nechat dekantovat.

Dochuť je dlouhá, šťavnatá s ovocně kořenitým dozvukem.