Panorámico Wines Panorámico "O" 2015, Panorámico, Rioja

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

95 bodů – nebudu popírat, že mě toto víno doslova dostalo. Pokud se chcete jen tak odměnit nebo hledáte unikátní dárek pro milovníka vína tohle je ta správná volba. Není náhodou, že vinař za toto víno dostal ocenění top vinařské inovace z Riojy, je neuvěřitelně schopný eneolog a jeho vína v mini sériích po cca 1500-4000 lahvích, kterým dává maximální péči a oceňují i mezinárodní kritici a nabízejí je mischelinské restaurace. Mě se podařilo ukořistit jen pár lahví, a i když toto víno není žádná levná záležitost za mě 100 % stojí za to.

• 94 bodů - Best oenological innovation

• Oblíbená sommeliéry v Michelinských restauracích

Aroma je neuvěřitelně komplexní a hluboké, ucítíte jak parádní tóny zralého až exotického ovoce, sušených a červených jablíček, přítomné jsou i parádní kořenité tóny z ušlechtilého dřeva a jemné oxidativní tóny, aroma je neuvěřitelně komplexní a mnohovrstevnaté, nechybí ani citrusová svěžest.

V chuti je víno parádně komplexní a strukturované a každý doušek je zážitek, v chuti se projevuje naprosto geniální struktura a parádní minerální šťavnatost, která mistrně balancuje bohatý charakter aroma a chuti tohoto unikátního vína. Opět se zde projevují tóny exotického ovoce, sušených jablíček, ušlechtilá kořenitost dubového sudu, která je neuvěřitelně jemná a skvěle doplňuje bohatství chutí které se hrnou na vaše chuťové pohárky. Vše je doplněno úžasnou šťavnatostí a minerální slaností, která vše posílá do harmonické rovnováhy a přidává vínu nejen skvělou strukturu ale i dlouhý archivační potenciál klidně na dalších 10-15 let.

Dochuť je nekonečně dlouhá a komplexní.

Víno tvoří blend těchto odrůd: Viura (95%), Malvasía and Garnacha Blanca