Cava Gran Reserva Brut Nature Ambrosía, Gatell

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

92 bodů – Velké víno komplexního charakteru s parádní minerální slaností a elegantním dotekem ušlechtilé kořenitosti francouzského dubu. Připravte se na bohatý aromatický i chuťový zážitek z malého vinařství soustředící se na špičková vína. Produkuje jen Gran Reservy v nejvyšší kvalitě. Není tak divu, že vína tohoto vinařství oceňují someliéři a světoví kritici, za svá vína dostal od Decanteru i famózní ocenění 95 bodů, což svědčí o špičkové ocenění 95 vinaře.

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

• 93 bodů - By Andreas Larsson -ročník 2019

• 4,0 - Vivino hodnocení

Aroma této Gran Reservy je výrazné a komplexní, mnohovrstevnaté. Rozvíjí se bohaté vůně žlutého ovoce, bílých květů, jemné kořenitosti ušlechtilého francouzského dubového sudu, která velmi decentně doplňuje povedený charakter aromatiky tohoto vína společně se svěžími citrusovými tóny, které víno příjemně dokreslují a podtrhují parádní pocit svěžesti.

V chuti je víno komplexní, parádně strukturované a chuťově bohaté, neztrácí ale nic ze své citrusové svěžesti, ta je doslova křupavě minerální se znatelnou slaností a vytváří tak parádní protipól bohatému projevu vína na nose a při prvním dojmu na patře, patrné je opět žluté ovoce ušlechtilá kořenitost dubového sudu, která je velmi noblesní a co je důležité zmínit je do těla vína velmi jemně a elegantně integrovaná.

Dochuť je dlouhá minerálně šťavnatá až se slaným dozvukem vybízející k dalšímu doušku.