Cabernet Sauvignon Kings of prohibition 2022, Barossa Valley, Calabria Family Wines

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

88 bodů - parádní ovocně koncentrovaný Cabernet z prestižní oblasti Barossa Valley, který nabídne sametový ovocně kořenitý zážitek. Těšte se na plnou chuť tmavého ovoce, rafinovanou kořenitost a kyselinku, která vše parádně vyváží, dokonce i s náznakem mineraliy. Určitě stojí za hřích. Pokud milujete plná novosvětská vína, tak tady jste na správné adrese. Navíc díky netradiční láhvi i super dárek.

Aroma je koncentrované a mnohovrstevnaté. Ucítíte zde jak plné ovocné tóny v podobě tmavého ovoce s akcenty švestek a černého rybízu, tak velmi příjemnou jemnou kořenitost pocházející z ušlechtilého dubového sudu. Patrné jsou i pro Austrálii typické jemné eukalyptové tóny.

V chuti je víno koncentrované, strukturované a komplexní. Víno je velmi sametové a harmonické a doslova klouže po jazyku, v chuti se můžete těšit opět na plný ovocný charakter tmavého ovoce s akcenty černého rybízu a eukalyptu, patrné je i velmi elegantně zakomponovaná kořenitost a tóny ušlechtilého dřeva a vanilky. Oceňuji i velmi dobrou šťavnatost s až minerální slaností, která parádně balancuje plný charakter vína. Taniny jsou perfektně vyzrálé , ovocné a sametové.

Dochuť je dlouhá s dozvuky tmavého ovoce a ušlechtilé kořenitosti sudu.