Bodegas Baigorri Rioja Finca La Canoca 2021, Bodegas Baigorri, Rioja Alavesa

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

93 bodů – Fascinující kombinace koncentrace a slané šťavnatosti z bezmála 70 let staré vinice na vápenitém podloží a nadmořské výšce úctyhodných 640 m. n. m. mě nadchla a bude rozhodně bude součástí slavnostnějších příležitostí naší rodiny. Líbí se mi kombinace koncentrované plnosti ovoce mistrně integrovaného exotického koření a rafinované sofistikovanosti díky šťavnatosti a minerální slanosti, která podtrhuje strukturu tohoto povedeného vína. Rozhodně doporučuji porovnat s vínem z polohy Las Navas stejného vinařství, krásně to ilustruje rozdílnost terroir jednotlivých poloh.

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

• 4,1 - Vivino hodnocení

Aroma je nádherně koncentrované, komplexní a doslova láká k prvnímu doušku. Těšte se na vůni švestek, tóny povidel, sušené zralé višně, patrné jsou i aromatické květinové tóny a nádherně zakomponována je ušlechtilá kořenitost dubového sudu a tóny exotického koření, nechybí ani lehký náznak vanilky. Celkově se skvěle snoubí ovocně kořenitý charakter vína s lákavou šťavnatostí.

V chuti je víno krásně harmonické a mistrně spojuje koncentrované ovocně kořenité tóny a plnost s elegancí, sofistikovaností šťavnatých višní a náznak slané minerality – víno totiž pochází z bezmála 70letých vinic, vysoké nadmořské výšky 640 m. n. m. a z vápenitého podloží. Těšte se doslova na symfonii chutí a vůní, které působí velmi rafinovaně a v dokonalé souhře vytváří parádní chuťový zážitek. Ucítíte opět švestky a švestková povidla společně se svůdnou exotickou kořenitostí a jemnými tóny vanilky.

Dochuť je dlouhá, ovocně kořenitá a krásně šťavnatá se slaným dozvukem doslova vybízející k dalšímu doušku.