BIO Toscano Rosso Fortulla 2020, Fortulla, IGT Costa Toscana

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

88 bodů - Koncentrované a komplexní víno nabité vůní tmavého ovoce, černého rybízu, ale i kořenitostí i typickými bylinkovo paprikovými tóny odrůdy Cabernet Franc. Nabízí velmi komplexní aromatický a chuťový zážitek z prosluněného Toskánska. Dokonce pochází z malého rodinného vinařství hospodařícího v bio režimu.

Aroma je koncentrované a komplexní, mnohovrstevnaté. Ucítíte tóny tmavého ovoce především černého rybízu, švestek, ale také noblesní kořenitost dubového sudu, tóny tmavé čokolády, balsamika, jemnou kouřovost a zajímavé zemité a bylinkové tóny až do aroma papriky typické pro projev odrůdy Cabernet Franc.

V chuti je víno příjemně plné a ovocně kořenité. Z ovoce převládá černý rybíz a sušené švestky, společně s noblesní kořenitostí dubového sudu, tmavé čokolády, náznaky kouřovosti a ani v chuti nechybí typické bylinkové a paprikové tóny. Víno působí komplexním dojmem a má i příjemnou šťavnatou kyselinku, která doplňuje jeho dobrou strukturu.

Dochuť je dlouhá s tóny tmavého ovoce, bylinek a kořenitým dozvukem.